【汉中仙毫：绿茶之冠，陕西名优茶】(汉中仙毫是啥茶汉中仙毫茶的特点)

　
汉中仙毫，作为陕西名优绿茶的代表，以其独特的口感和丰富的营养价值备受推崇。下面我们来了解一下汉中仙毫的特点和产地，以及它的制作工艺和品质特征。

汉中仙毫的特点
汉中仙毫属于绿茶，不发酵茶，具有以下特点：

1. 香高、味浓：汉中仙毫茶叶香高、味浓，

口感醇厚，回味持久。
2. 耐泡：汉中仙毫茶叶耐泡，总被人说有“鸡汤香”。
3. 形美：汉中仙毫茶叶外形微扁挺秀、匀齐，色泽嫩绿显毫。

汉中仙毫的产地介绍
汉中位于陕西南部，具有西北小江南之美誉，为汉江源水流域。汉中市山清水秀，雨沛雾多，湿润温和，森林覆盖率高，被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方。汉中仙毫茶叶生长在海拔1000米上，云雾出现的概率高，因此具有独特的口感和品质。

汉中仙毫的制作工艺
汉中仙毫的制作工艺流程为：摊青→杀青→理条→做型→提毫→烘干→精选。其中，摊青、杀青、理条和做型等工艺加工而成，具有独特的口感和品质。

汉中仙毫的品质特征
汉中仙毫茶叶品质特征如下：

1. 形如兰花：汉中仙毫茶叶形状像兰花，色泽翠绿，具有独特的香气。
2. 汤色清澈明亮：汉中仙毫茶叶汤色嫩绿清澈明亮，具有较高的观赏价值。
3. 滋味鲜爽回甘：汉中仙毫茶叶滋味鲜爽回甘，口感醇厚，回味持久。
4. 叶底匀齐鲜活：汉中仙毫茶叶叶底匀齐鲜活，嫩叶明亮，